Nutrición

Tipos de carbohidratos, valor nutricional y sus beneficios

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Existen diferentes tipos de carbohidratos y es importante conocer sus características y cómo nos pueden beneficiar o perjudicar al incluirlos en nuestra dieta diaria. Los hidratos de carbono son macronutrientes esenciales para el organismo por la dosis de energía que...
Heura: qué es, propiedades y cómo prepararla

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La tendencia hacia una alimentación más vegetal gana adeptos y la Heura es una de las mayores pruebas sobre ello. Y es que este alimento de origen vegetal está arrasando entre los veganos, pero también cautiva a todas aquellas personas que buscan consumir menos carne...